Zambuka, Manuel Montt

El viernes recién pasado fuimos a tomarnos unos traguitos a Manuel Montt….luego de unos nachos con queso, unos daiquiris y otras cosas nos dieron muchas ganas de comer sushi, así que decidimos aventurarnos con el primer sushibar que encontrásemos en el camino…

Fue así como llegando la altura de 442 en Manuel Montt, nos invitaron a entrar al Zambuka, un local que tenía cero pinta de sushibar, pero entramos incluso a pesar de que los precios que se indicaban eran relativamente más altos que en otros locales que hemos ido.

Como no estaba en nuestros planes, tuvimos que sacar las fotos con los “super celulares” que teníamos a mano por lo que, desde ya, nos disculpamos por la calidad de las fotos. De todas maneras, en la ficha les dejamos la página de facebook donde hay muchas fotos de los platos y tragos que ofrecen… para que se les haga agua la boca y pasen por este local que apenas lleva 7 meses abierto.

Para comenzar pedimos unos amaretto sour que estaban increíbles… y para comer…. dos rollos muy muy buenos.

A continuación….nuestra apreciación en detalle:

FICHA DE LA PROMOCIÓN

ITEM	CARACTERÍSTICAS
Local	Zambuka
Ubicación	Av. Manuel Montt #442, Providencia
Nombre de los rollos	-        California Ebi Cheese envuelto en ciboulette -        Tonkatsu roll (salmón – queso crema, envuelto en salmón con teriyaki y mix de sésamo)
Precio	-        California ebi cheese: $3700 -        Tonkatsu roll : $5300
Piezas por roll	8
Despacho	Sí
Horario de atención	No hay información
Página Web:	www.facebook.com/zambuka.restobar

COMENTARIOS DE LA PROMOCIÓN

1) Ubicación:
Excelente! Cerca de Av. Providencia y de la estación del metro Manuel Montt.

Nos faltó preguntar si cuentan con estacionamiento.
Puntuación: 4,5.

2) Atención:
Excelente trato por parte de los garzones y bastante rápida y expedita atención, excepto al momento de traer la cuenta, que fue bastante demoroso.
Puntuación: 4,5.

3) Despacho:
Comimos en local, pero sabemos que hacen despacho a domicilio

Puntuación: -

4) Bocados:
Como diría un amigo: “bocados para hombre” jajaja… muy contundentes, con harto relleno, el arroz muy sabroso, el salmón que cubría el rollo tonkatsu tenía el grosor adecuado y abarcaba todo el grosor del rollo.
La salsa teriyaki del tonkatsu roll era OTRAAA COSA!!! Demasiado recomendable!
Puntuación: 5,0

5) Otras:
Muy buena cantidad de jengibre y wasabi.
Buena variedad de rollos para pedir.
Ingredientes muy frescos.
Puntuación: 5,0


6) Relación precio/calidad:
Si bien el precio es más elevado que en varios locales de providencia, la calidad, cantidad y sabor de estos rollos lo valen. Sin embargo, echamos de menos alguna promo que nos cautivara, por lo que tuvimos que pedir los rolls por separado.
Puntuación: 4,0

Puntuación final: 4,6!!!!!

SIGNIFICADO PUNTUACIÓN:

1: Ni gratis

2: Arriésguese si es valiente

3: Rico, pero podría ser mejor

4: Excelente

5: Imperdible!!!!!!!!!